Burning Bernd Chili Cheese Time

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Burning Chili Cheese Time

Außergewöhnliche Situationen erfordern außergewöhnliche Burger. Unser amerikanischer Chili-Cheese Burger lässt jede Frau dahinschmelzen. Erwecke das Feuer der Lust mit Burning Bernd.

Servings: 2

Keywords: Burger, Cheeseburger, Chili-Cheeseburger

  • Prep Time: 30 mins
  • Cook Time: 10 mins
  • Total Time: 40 mins

Ingredients

Instructions

Ingredients

  • 2 Rindfleisch Patties je 180 g
  • 2 Burgerbrötchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 große Zwiebel
  • kleine Gewürzgurken
  • Kopfsalat
  • 75 g Cheddar gerieben
  • 1 EL Jalapeños
  • 10 g Butter
  • 100 ml Milch
  • ½ TL Paprikapulver
  • 1 TL Magic Dust (Gewürzmischung Meersalz, brauner Zucker, Paprika Edelsüß, schwarzer Pfeffer,Knoblauchgranulat, Chiliflocken, geräuchertes Paprikapulver, Cumin, CayennepfefferSenfkörner (gemahlen))
  • Burning Bernd Bier Flavour Tomaten Ketchup

Instructions

  1. Für die Käsesauce werden zuerst die Jalapenos klein gehackt.
  2. Butter in einem Topf schmelzen lassen und dann das Mehl unterrühren. Milch dazugeben und kurz aufkochen lassen.
  3. Als nächstes die Hitze stark reduzieren und den Käse unterrühren. Wichtig dabei ist es, ordentlich zu rühren bei niedriger Hitze, so verbindet sich der Käse perfekt mit der Sauce.
  4. Als letztes die Jalapenos und Gewürze dazu geben, danach den Topf beiseitestellen. 
  5. Den Salat in Streifen schneiden. Währenddessen die Burgerbrötchen von innen bei voller Hitze anrösten.
  6. Nun die Pfanne mit Öl bestreichen und die Patties bei mittlerer bis starker Hitze auf beiden Seiten gut anbraten, aber nicht zu lange, sonst werden die Patties trocken.
  7. Burger belegen, Salat auf der einen Hälfte des Buns, Patty darauf mit ordentlich Käsesauce.
  8. Der Burger wird offen mit dem Burning Bernd Bier Flavour Tomaten Ketchup serviert. Anzünden und den Burger brennen lassen bis die Flamme erlischt. Um den Burger richtig brennen zu lassen, gib Burning Bernd auf das Fleisch, zünde es an und gebe erst nach der Show die Käsesauce dazu.
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